维生素B2,其呈现为橙色晶体,又叫核黄素,在机体中担当着各种黄素酶的辅酶,在生物氧化过程中广泛地起着递氢作用。它能溶于水,但溶解度较低,易溶解于碱性溶液中。那维生素B2吃多少合适?快一起来了解一下吧!
1、成人
推荐每日膳食中摄入量,男性青年与成人1.4~1.8mg,女性青年与成人1.2~1.3mg,孕妇1.6mg,乳母1.7~1.8mg。正常膳食均可达上述推荐需要量。
2、儿童
推荐每日膳食中摄入量,出生~3岁婴幼儿0.4~0.8mg,4~6岁小儿1.1mg,7~10岁小儿1.2mg,正常膳食均可达上述推荐需要量。
1、保养皮肤
维生素B2对皮肤的保养有重要的作用,是保持皮肤健康不可缺少的元素,可称之为“皮肤的维生素”。它不但可以促进机体发育和细胞的再生,还可以促进皮肤、指甲、毛发的健康生长。
2、减肥
对于减肥的人来说,维生素B2的作用更是重大。它可以把身体中的蛋白质、糖类以及脂肪在代谢的过程中转化为可消耗的能量,除此之外,它还可以强化脂肪代谢,减少血液及肝脏中囤积的脂肪,帮助肥胖人减除多余的赘肉。
3、预防动脉硬化与心脏疾病
目前,心脑血管疾病的发病率越来越高,为预防这一疾病,可以适量的食用维生素B2,因为,它可以促进人体内细胞进行氧化还原的作用,防止过氧化物质的生成与堆积,进而预防动脉硬化与心脏疾病的发生。
4、其他功效
维生素B2对人体的器官健康也有极大的帮助,它能够祛除口腔、唇、舌的炎症。还可以减轻用眼疲劳,缓解近视,增进视力。
很多人同时存在多种营养素边界性缺乏现象,维生素B2便是其中之一,因此日常饮食中可适时摄取富含维生素B2的食物。
维生素B2食物包括牛奶、羊奶、奶酪、酸奶、优格等奶类;肉、鱼、蛋、豆腐及其制品;糙米、麦片、胚芽米等全谷类;花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果等坚果类以及绿色蔬菜、酵母粉及健素糖等。
总结:如果是身体极度缺乏维生素b2的话,可以在医生指导下口服维生素b2片进行补充。
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